blanquette de veau à l ancienne pierre perret
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Blanquette de veau à l'ancienne
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Veau
750g
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Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Sucre fin | Thym | Veau
Supertoinette
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Fond blanc | Fond de veau | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
A vos assiettes
Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel
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Blanquette de veau à l'ancienne façon Paul Bocuse
Beurre | Carottes | Cerfeuil | Clou de girofle | Crème fraîche épaisse entière | Farine | Feuille de laurier | Flanchet de veau | Navets fanes | Oignons | Persil plat | Poireau | Tablettes de bouillon de poule
Avantages
Blanquette de veau à l'ancienne
750g
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