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Blanquette de veau des familles
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Blanquette de veau des familles


Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Crème liquide | Farine | Jaune d'oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Petites carottes | Petits navets | Pied de veau | Poireau | Poivre | Sucre | Veau (collier ou flanchet)
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Blanquette de veau au citron
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Blanquette de veau au citron


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Côte de veau | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine


Blanquette végétarienne
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Blanquette végétarienne


Bouillon de légumes | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Cube maggi | Farine | Huile | Matière grasse | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Soja
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Blanquette de veau à l'ancienne façon Paul Bocuse
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Blanquette de veau à l'ancienne façon Paul Bocuse


Beurre | Carottes | Cerfeuil | Clou de girofle | Crème fraîche épaisse entière | Farine | Feuille de laurier | Flanchet de veau | Navets fanes | Oignons | Persil plat | Poireau | Tablettes de bouillon de poule
  Avantages


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Blanquette de poulet


Blancs de poulet | Carotte | Champignons de paris émincés frais ou congelés | Citron | Eau | Farine | Huile d'olive | Olives vertes dénoyautées | Origan | Sel
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Blanquette de veau en noir et blanc
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Blanquette de veau en noir et blanc


bouillon (oignon | carotte | champignons de paris | crème épaisse | épaule | fécule de maïs | flanchet | fleur de sel | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron jaune | laurier | os (crosse) | persil) | poireau | poivre blanc | poivre) | radis ronds et rouges | riz blanc | sauce (beurre | veau tendron
  Elle à table


La vraie blanquette de veau
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La vraie blanquette de veau


Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Farine | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Veau
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine


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Blanquette de veau sans vin
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Blanquette de veau sans vin


Ail | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Jus de citron | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Veau | Viande
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine


Blanquette de veau printanière
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Blanquette de veau printanière


Beurre | Carotte | Crème épaisse | épaule | Fécule de maïs | Flanchet | Fleur de sel | Grains de poivre blanc | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Laurier | Oignon | Os | Persil | Petites carottes | Poireau | Poivre | Radis ronds (et rouges) | Tendron | Vanille
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine


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Blanquette de veau flamande
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Blanquette de veau flamande


Ail | Bière | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Épaule de veau | Farine | Huile | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine


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