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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Asperges Laurent Mariotte Sauce Mousseline Asperges rôties Mousse d'asperges Asperges sauce mousseline Asperges blanches ... Goujonnettes Sauce hollandaise Asperges au jambon Sablés au parmesan Tartare Jambon blanc Asperges vertes Bruschetta Gratin Oeuf poché Jean-François Piège Sauce tartare Œuf
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Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
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Asperges blanche | Jus de citron | Oeufs | Pain de mie | Sel | Vinaigre
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Asperges des sables des Landes rôties au parmesan - Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Huile d’olive | Jambon | Parmesan | Poivre | Sel
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Asperges blanches et vertes rôties par Laurent Mariotte
Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
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Asperges sauce mousseline par Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Crème | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Sel
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Bruschetta asperge blanche et jambon
Asperges blanches | Baguette | Huile d’olive | Jambon | Roquette
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Asperges sauce mousseline - Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Citron | Crème fleurette | Jaunes d'oeufs | Sel
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Asperges rôties sauce parmesan - Laurent Mariotte
Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Citron | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
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Gratin de cardon à la moelle de Joseph Viola - Laurent Mariotte
Béchamel | Beurre | Cardons cuits en bocaux | Chapelure | Clou de girofle moulu | Échalote | Jus de veau | Moelle | Poivre blanc du moulin | Porto rouge | Sel de Maldon | Sel fin
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Asperges à la sauce mousseline - Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Cerfeuil | Crème | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Sel
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