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Bœuf Coeur de boeuf Osso buco Burrata Crème Noisette Mozzarella Noix ... Carpaccio Croustillant Crème de tomates Céleri Soupe aux tomates Gratin Carpaccio de tomates Gratin de tomates Soupe glacée Carpaccio de bœuf Gratin de céleri Tomates mozzarella Gratin de boeuf Glace Pesto

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Osso bucco de boeuf à la tomate et persil tubereux de Laurent Mariotte

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Tomates coeur de boeuf en carpaccio et crème de pesto à la mozzarella (Laurent Mariotte)

Petits plats en équilibre | TF1

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Soupe de tomates coeur de boeuf glacée au coeur de burrata (Laurent Mariotte)

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Croustillant de tomate coeur de boeuf et coeur de céleri au coeur de touraine gratiné aux noisettes (Laurent Mariotte)

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Osso bucco de boeuf à la tomate et persil tubéreux (Laurent Mariotte)

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