boeuf bourguignon laurent mariotte
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1 Boeuf bourguignon - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Joue de boeuf | Lard | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 06 Février 2019 à 11h55
2 Céleris farcis zero-gaspi - Laurent Mariotte
Beurre | Céleris raves | Oignon | Persil plat | Reste de boeuf bourguignon ou de pot-au-feu | Sel | Thym
Laurent Mariotte | Site officiel
Jeudi 07 Février 2019 à 11h18
3 Sauce tartare et sauce bourguignonne maison - Laurent Mariotte
Basse côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeuf durs | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde forte | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Poivre vert sec | Sauce pimentée | Sauce worcestershire | Sel gris fin | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Jeudi 21 Juillet 2022 à 09h28
4 Fondue bourguignonne façon shabu shabu - Laurent Mariotte
ail | bavette | bouillon de boeuf | cannelle | câpres | citronnelle | cognac | cornichons | crudités | fines herbes | hachées | ketchup | mayonnaise | moutarde | piment en poudre | poire | purée | rumsteck | sauce soja | sauce Worcestershire | service à fondue
Laurent Mariotte | Site officiel
Samedi 06 Novembre 2010 à 09h42
5 Basse-côte grillée sauce tartare et sauce bourguignonne maison - Laurent Mariotte
Basse-côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeuf durs | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde forte | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Poivre vert sec | Sauce pimentée | Sauce worcestershire | Sel gris fin | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 06 Juillet 2022 à 11h51
boeuf bourguignon laurent mariotte
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