boeuf wellington sauce madère
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Bœuf Langue de bœuf Champignon Sauce aux champignons Rognon Veau Jambon au Madère Langue de veau ... Carotte Rôti de bœuf Boeuf aux carottes Jambon braisé Filet de bœuf Bavette
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Langue de veau ou de boeuf sauce madère
Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Court bouillon | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Vin
750g
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Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Jambon | Laurier | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Thym
750g
Bavette de boeuf sauce madère champignons et tronçons de carottes
Beurre | Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Madère | Poivre | Sel | Sucre fin
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Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
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