bouchée à la reine poulet

	Lait
	Vol-au-vent
	Pâte feuilletée
	Champignons de Paris
	Crème fraîche
	Champignons
	Muscade
	Crème
	Oeuf (jaune)
	Ris de veau
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Escalope de poulet Lait Vol-au-vent Pâte feuilletée Champignons de Paris Crème fraîche Champignons Muscade Crème Oeuf (jaune) Ris de veau Vin blanc Béchamel Volaille Quenelles Bouchées feuilletées Jambon Mange-tout Fromage Boursin Coquillages Maïzena Polenta Jus de citron Champagne Oeuf Fond de volaille Ciboulette Oignons nouveaux Veau Échalotes Persil Fécule de maïs Gruyère Croissant Grains de maïs Morilles

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Bouchées à la reine

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