boudin blanc caramelise au confit de poire
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Farce Volaille Dinde Figue Blanc de dinde Dinde farcie Poires Noël ... Oignons Blancs de volaille Compote Cassolette Compote de pommes Banane Figues farcies Chapon farci Pintade Compote de figues Tarte à la confiture Foie Boudin aux pommes Tartelette Brochette Tarte aux oignons Charlotte aux poires Truffes Confiture d'oignons Foies de volaille Feuilleté Chorizo Pleurotes
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41Boudin blanc aux poires
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Brochettes de chorizo, boudin et banane
Banane | Boudin blanc | Chorizo | Citron
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Cassolette de boudin blanc au chaource et à la moutarde de reims
5 baies | Baies rose | Beurre | Boudin blanc | Chaource | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille
Boudin blanc | Chapon | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
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Charlotte aux poires
Boudoir | Citron | Fromage blanc | Poire | Sucre | Sucre vanillé
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Dinde farcie aux boudins blancs truffes et pleurotes
Beurre | Boudin blanc | Champignon de Paris | Dinde | Echalotes | Lait | Noilly prat | Oeuf | Pain de mie | Persil | Pleurote | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe | Veau | Vermouth
750g
Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues
beurre | boudin blanc | cerfeuil | crème fraîche | dinde | échalote | farce | figue sèche | foie de volaille | lait | Noilly Prat | oeuf | pain de mie | persil plat | piment d'Espelette | poivre | quatre-épices | sel
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Volaille de Noël en grande tradition
Ail | Beurre | Boudin blanc | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
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