boudin noir aux pommes
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Boudin aux pommes Noix Confit Verrine Purée Entrée Cake Tarte tatin aux pommes ... Verrines pommes Pudding aux pommes Chapon Confit d'oignons Pressé Rhubarbe Cake aux pommes Éventail Coing Cake aux noix Parmentier de Boudin Boudin blanc Emulsion Tarte aux pommes Confiture de rhubarbe Feuilleté Tarte aux oignons Noël
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Entrées: Éventail de boudins à la confiture de rhubarbe
Beurre | Boudin blanc | Boudin noir | Chicon | Confiture | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Pomme de terre | Raisins secs | Rhubarbe | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Plat principal: Boudins blancs sur lit de purée en verrine
Beurre | Boudin blanc | Huile d’olive | Lait | Muscade | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Plat principal: Boudin noir aux pommes en verrine
Beurre | Boudin noir | Echalotes | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
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Entrées: Cake au boudin noir et aux pommes
Beurre demi-sel | Boudin noir | Crème fraîche | Eau | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chapon de Noël en grande tradition
Ail | Beurre | Boudin blanc | Chapon | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Tarte Tatin au Black Pudding confit d'oignons et pommes
Beurre | Boudin noir | Cerfeuil | Miel | Oignon | Pâte feuilletée | Pomme | Raisins secs
Atelier des chefs
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Feuilleté de boudin noir aux pommes et coing
Beurre | Boudin noir | Coing | Oignon | Pâte feuilletée | Pomme
Atelier des chefs
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Pressée de boudin et pomme purée émulsion de pommes
Agar-agar | Beurre | Boudin noir | Citron | Crème liquide | Echalotes | Jus de pommes | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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Parmentier de boudin aux pommes
Beurre | Boudin noir | Cannelle | Huile | Muscade | Parmesan | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
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Boudin noir aux pommes
Beurre | Boudins noir | Échalotes | Poivre | Pommes | Sel
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+ boudin noir aux pommes
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