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Boulettes de boeuf style Kefta Marocaine
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Boulettes de boeuf style Kefta Marocaine


Ail | Boite de chair de tomate | Coriandre | Epices: cumin | Graine de couscous (blé) | Oignon | Persil | Pois-chiches | Poivron rouge | Viande de boeuf haché
  Hervé Cuisine


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Boulettes de boeuf aux épices à la marocaine
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Boulettes de boeuf aux épices à la marocaine


Ail | Botte de persil frais | Cumin en poudre | Huile d'olive | Oeufs | Oignons | Paprika | Poivre | Sel | Tomates | Viande de boeuf hachée
  Hervé Cuisine


Spaghettis aux boulettes   Laurent Mariotte
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Spaghettis aux boulettes - Laurent Mariotte


Ail | Fenouil | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Laurier | Oignon | Parmesan râpé | Poivre | Pulpe de tomates | Sel | Spaghetti | Viande hachée (tende de boeuf ou noix de veau)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Boulettes de veau au citron   Cyril Lignac
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Boulettes de veau au citron - Cyril Lignac


bâton de cannelle | beurre doux | bouillon de volaille | bouillon de volaille cube | citron jaune | feuilles de laurier | haché de veau | huile d'olive | jus du citron non traité | mascarpone | oeuf bio | pain sans croûte trempé dans le lait | parmesan râpé | persil haché | pincée de muscade | poivre du moulin | polenta à la farine de maïs précuite | ricotta | sel fin | zeste de citron non traité
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Polpette napolitaines  boulettes de viande  en vidéo
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Polpette napolitaines (boulettes de viande) en vidéo


Ail | Basilic frais | Boeuf haché | Concentré de tomates | Farine | Huile d'olive | Mortadelle | Oeuf | Oignon | Pain rassis (ou pain frais) | Parmesan râpé | Persil plat | Pignon de pin | Poivre | Pulpe de tomate | Raisin sec | Sel ou sel fin
  750g


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Boulettes de boeuf aux épices
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Boulettes de boeuf aux épices


Ail | Baguette de pain | Boeuf haché | Concentré de tomates | Coriandre | Cumin | Curcuma | Échalotte | Graines de sésame | Huile d'olive | Menthe | Paprika | Pulpe de tomate
  Hervé Cuisine


Boulettes de poulet façon Kefta en vidéo
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Boulettes de poulet façon Kefta en vidéo


Ail | Amande effilée | Blanc de poulet | Carotte | Chapelure | Citron | Crème liquide | Cumin en poudre | Curcuma | Curry | Huile d'olive | Menthe | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Pain pita ou pain libanais | Paprika doux | Pois chiche | Poivre | Sel ou sel fin | Yaourt grec
  750g


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Boulettes de poulet à la moutarde en 15 minutes
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Boulettes de poulet à la moutarde en 15 minutes


Blancs de poulet | Chapelure | Échalotes | Estragon frais | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Pignons de pin | Raisins secs
  Hervé Cuisine


Tagliatelles aux boulettes de boeuf et Grana Padano
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Tagliatelles aux boulettes de boeuf et Grana Padano


Ail | boeuf haché | bouillon de légume | échalote | farine | Grana Padano râpé | huile d'olive | oeufs | persil plat | pulpe de tomate | sel | sel et poivre | Tagliatelles | thym ou origan | tranches de pain grillées
  Hervé Cuisine


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Boulettes poisson détox et protéinées
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Boulettes poisson détox et protéinées


Branche céleri | Cabillaud | Carotte | Chia trempé | Feuilles de coriandre | Graines de cumin | Graines de fenouil | Graines de lin | Huile d'olive | Oignon nouveau | Poivre | Sel
  Hervé Cuisine


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