bourguignon de joue de porc
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Joues de porc façon bourguignon
ail | eau | farine | herbe de provence | huile d'olive | joue de porc | oignon | poivre | sel | vin rouge
Flo en cuisine
Vendredi 01 Mars 2024 à 06h00
Bourguignon de joues de porc grand-mère d'après Stéphane Reynaud
Péché de gourmandise
Mercredi 26 Février 2014 à 08h00
Cuisine bourguignonne
Beurre | Carottes | Céleri | Cerises noires | Chou | Cuisses de grenouilles | Escargots | Foie gras | Fromage | Fruits rouges et noirs | Jambon | Joue de boeuf | Lardons | Marmelade d'oranges | Miel | Myrtilles | Navet | Oeufs | Oignon | Pain | Pains d'épice | Pêches de vigne | Persil | Poireau | Poires | Pommes de terre | Porc salé | Queue de boeuf | Raisin | Saucisson à cuire | Tranches de lard | Viande de boeuf | Vin rouge | Volaille de Bresse
Marie Claire
Vendredi 08 Novembre 2013 à 13h41
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Joues de porc a la bourguignonne écrasée de vitelotte a l'huile de truffe
La table lorraine d’Amélie
Mercredi 25 Janvier 2012 à 13h33
+ bourguignon de joue de porc
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