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Endives braisées à la bière   Laurent Mariotte
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Endives braisées à la bière - Laurent Mariotte


  Petits plats en équilibre  |  TF1

Sélection de produits naturels et biologiques 

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Torchi besbes entrée chaude de fenouil braisé à l'ail piment oiseau et citron   terroir bônois
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Torchi besbes entrée chaude de fenouil braisé à l'ail piment oiseau et citron - terroir bônois


ail | citron | fenouil | huile | paprika doux | persil | piment oiseau
  Cuisine de Zika


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Endives braisées à la bière - Laurent Mariotte


  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Gant et maniques 

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Pappardelles au boeuf braisé et à la courge
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Pappardelles au boeuf braisé et à la courge


Ail | Branche de céleri | Carotte | Citron | Courge Butternut | Fond de veau | Fromage parmesan frais râpé | Huile végétale | Oignon | Palette de boeuf | Pappardelles | Pâte de tomates | Persil plat | Vin rouge
  Ricardo


Rôti de porc braisé aux pommes
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Rôti de porc braisé aux pommes


Ail | Bouillon de poulet | Ciboulette fraîche | Compote de pommes | Épaule de porc | Huile d'olive | Miell | Moutarde à l'ancienne | Oignons | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Pommes Lobo ou Cortland | Sel
  Ricardo


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Boeuf braisé
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Boeuf braisé


Ail | Bouquet garni | Carottes | Farine de bl | Huile | Lardons | Oignons grelots | Paleron ou joue de boeuf | Poivre | Sel | Vin rouge
  Francine


Buns au flanc de porc braisé de Satay Brothers
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Buns au flanc de porc braisé de Satay Brothers


Bouillon de poulet réduit en sodium | Cinq-épices moulu | Concombre anglais | Feuilles de coriandre | Flanc de porc | Oignons verts | Petits pains vapeur | Piment fort | Sauce hoisin | Sauce soya foncée ou sauce soya ordinaire | Sucre
  Ricardo


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Poutine au porc braisé au vin rouge
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Poutine au porc braisé au vin rouge


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Copeaux de fromage parmesan | Farine tout usage non blanchie | Fromage en grains | Huile végétale | Mélange de persil et de ciboulette ciselés | Oignon | Pâte de tomates | Petits pois surgelés | Pommes de terre blanches | Porc | Vin rouge
  Ricardo


Endives braisées au jus d'orange et salade de croûtons de pain
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Endives braisées au jus d'orange et salade de croûtons de pain


Bacon | Beurre | Coriandre | Curcuma | Endive | Jus d'orange | Miel | Oignon | Orange | Pain | Persil | Safran
  Ricardo


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Hot-dogs au chou braisé en papillote et mayonnaise épicée


Ail | Chou rouge | Cumin moulu | Feuilles de coriandre | Huile d'olive | Mayonnaise | Pains à hot-dog style italien | Paprika fumé | Piment de Cayenne | Poivron jaune | Saucisses italiennes douces | Sel | Vinaigre de vin rouge ou blanc
  Ricardo


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