cêpes farcis

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Cèpes Persil Vin blanc Échalotes Oeuf Champignons de Paris Lait Pain de mie Riz à risotto Escargots Mozzarella Jambon Poivron rouge Girolles Pomme de terre Perdreau Estragon Bœuf Thym Trompette de la mort Poitrine de veau Carotte Fond de veau Chapon Épaule de veau Pleurote Quatre-épices Huile de noix Foie de veau Chipolatas Pintade Lard Cognac Châtaignes Poitrine Ciboulette Foie de volaille Laurier Noix Saucisson à cuire Chanterelles

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