cabillaud en papillotes et ses petits légumes
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Papillote à la tomate
Cabillaud | Citron | Courgette | Romarin | Tomate | Tomate cerise
Panzani
Mardi 24 Mars 2020 à 16h32
12
Papillotes aux 2 poissons
Anis étoilé | Baies rose | Cabillaud | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Papillote de cabillaud gingembre agrumes et patate douces
Cabillaud | Céleri branche | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Orange | Patate douce | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Papillote de légumes printaniers au Saint-Môret et leur filet de cabillaud
Cabillaud | Carotte | Ciboulette | Courgette | Gros sel | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Saint Môret | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Papillote de poisson maison
Baies rose | Bar | Blette | Cabillaud | Carotte | Poireau | Poisson | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Cabillaud en papillote d'Endives
Beurre | Cabillaud | Crème fraîche épaisse | Endive | Poivre | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Poisson à la catalane en papillote
Cabillaud | Courgette | Daurade | Lieu | Oignon | Poisson | Tomate
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Filet de cabillaud en papillote
Cabillaud | Citron | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate
Supertoinette
Mardi 05 Juin 2018 à 22h31
19
Cabillaud en papillotes aux poireaux
Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Fines herbes | Moutarde | Muscade | Poireau | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Papillote de cabillaud gingembre agrumes et patates douces
Cabillaud | Céleri branche | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Orange | Patate douce | Poivre | Sel
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Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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