caille au raisin recette

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Coriandre Raisins secs Lard Muscat Foie de volaille Cognac Vin Échalotes Girolles Miel Lait Vinaigre de Xérès Glace Cidre Asperges Pain de mie Gelée Pignons de pin Muscade Thym Fond brun Gingembre Gewurztraminer Graines de coriandre Feuilles de vigne Orange Lardons Pomme Ras el Hanout Rôti Madère Citron Fécule Pomme de terre Chair à saucisse Fond de volaille Crépine Champagne

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