caille flambée à l armagnac
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cailles Terrine de foies Canard Salade Foie gras Terrine de foie gras Tarte flambée Salade fraîche ... Gésiers Foie gras de canard Caille farcie Pommes Terrine de canard Sanglier Farce Salade de gésiers Confit Champignon Salade de canard Tarte aux champignons Salade aux pommes Râgout Tarte au munster
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Terrine de foie gras de canard
Beurre | Eau | Farine | Foie gras cru | Lait | Noix de muscade | Paprika | Piment d'Espelette | Sel | Sucre en poudre | Vin ou alcool (Cognac. Armagnac...)
Meilleur du Chef
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Salade campagnarde
Bacon | Chèvre frais | Mâche | Oeuf de caille | Pomme de terre | Salade
Jow
Tarte flambée munster & champignons
Champignon de Paris | Crème fraîche | Fromage blanc | Lardons | Munster | Oignon | Pâte à pizza
Jow
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Cailles au poivre vert
ail | caille | huile d olive | miel | poivre vert | pomme de terre | thym | vin blanc sec
Cuisineaz
Caille farcie
Ail | Caille | Chair à saucisse | Chapelure | Oignon | Orange | Patate douce | Persil | Pruneaux | Romarin | Thym | Volaille | Whisky
750g
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Cailles forestières
Caille | Carotte | Champignon de Paris | Foie gras
750g
Râgout de biche
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Epaule | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
750g
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Salade de gésiers de canard confits lafitte et pomme fraîche
Confit de canard | Gésiers confits | Mesclun | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Pomme | Salade | Sauce soja | Tomate cerise | Vinaigrette
750g
Sanglier maison
Ail | Armagnac | Beurre | Bière | Cidre | Cognac | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Sanglier
750g
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Terrine de foie gras
Armagnac | Cognac | Foie gras | Muscat | Poivre | Porto | Sel
750g
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