cailles aux raisins secs marmiton
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Cailles aux deux raisins et au muscat doux
Caille | Cognac | Fond de volaille | Muscat | Noix | Pain de mie | Petit suisse | Raisin | Raisins secs
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles roties aux echalotes
Bouillon de volaille | Caille | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’olive | Persil | Poivre | Raisins secs | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Canapes de cailles aux raisins
Beurre | Caille | Canard | Fruits secs | Lard | Muscat | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cailles dans leur nid
Bouillon de volaille | Caille | Huile | Oignon | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles aux baies de genièvre
Ail | Caille | Coing | Gelée | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Laurier | Pomme | Raisins secs | Romarin | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tourte aux cailles
Caille | Calvados | Pain | Pâte brisée | Pignons | Pomme | Raisins secs
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cailles farcies aux marrons et champignons
Caille | Champignon de Paris | Marrons | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sel | Viande hachée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cailles aux noix
Beurre | Caille | Huile | Lait | Noix | Orange | Persil | Poivre | Poivron rouge | Raisins secs | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cailles braisées au miel et aux raisins
Beurre | Caille | Cognac | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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