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cailles farcies au foie gras marmiton

 
Lard
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1 

Cailles farcies a la mousse de foie gras


Beurre | Caille | Cognac | Feuilles de vigne | Foie gras | Lard | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


2 

Cailles farcies au foie gras et aux raisins sauternes


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


3 

Cailles farcies au foie gras sauce aux raisins et sauternes


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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4 

Cailles farcies au foie gras


Beurre | Caille | Chair à saucisse | Feuilles de vigne | Foie gras | Fond brun | Huile d’arachide | Petit suisse | Pistache | Porto | Raisin | Thym | Truffe | Veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


5 

Caille farcie au foie gras en feuille de chou


Caille | Carotte | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Girolle | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


6 

Cailles farcies au foie gras au cognac


Beurre | Caille | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Foie gras | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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7 

Cailles farcies aux poires et foie gras


Caille | Foie gras | Mûres | Oeuf | Poire | Poivre | Veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


Cailles farcies au foie gras au four
8 

Cailles farcies au foie gras au four


Armagnac | Caille | Foie gras | Muscade | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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cailles farcies au foie gras marmiton

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