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Cailles en cocotte
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Cailles aux raisins
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Cailles braisées au beurre d'amande
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Cailles montmorency


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Cailles croustillantes à la sauce à la diable à la moutarde de dijon


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Oeufs de cailles printaniers au saumon fumé


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Salade de radis rouges et noirs au wasabi et oeufs de cailles


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Caviar servi en nid de tagliatelles, oeuf de caille et carbonara


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Cailles au raisin et au verjus


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Tartare de tomates aux oeufs de caille


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