cake aux myrtilles

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Oeuf

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Oeuf Crème Spéculoos Confiture Fromage frais Sucre roux Mascarpone Glace Philadelphia Poudre d’amande Citron Vanille Palets bretons Biscuits Crème fraîche Feuilles de gélatine Ricotta Fruits rouges Gélatine Fécule de maïs Cannelle Agar-agar Grains de maïs Jus de citron Chocolat blanc Beurre salé Fruits confits Sirop d’érable Mûres

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Cake myrtilles, citron, amandes (vidéo)

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Cheesecake aux myrtilles et Palets Bretons

Cheesecake glacé à la myrtille

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Bûche revisitée façon cheesecake

cake aux myrtilles

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