carbonade de boeuf

	Bouquet garni
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Bière Bouquet garni Cassonade Bœuf Thym Laurier Saindoux Paleron Carotte Gîte de boeuf Vergeoise brune Basse côte de boeuf Persil Pomme de terre Vinaigre de Xérès Genièvre Cumin Alcool Estragon Joue de boeuf Miel Levain Champignons de Paris Vinaigre balsamique Lard fumé Pain de mie Prunes Lardons Poireau

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Carbonade de boeuf à la bière

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Carbonade du nord à la moutarde blanche du pas de calais

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