carbonnade a la flamande

	Laurier
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	Clous de girofle
	Paleron
	Persil
	Échalotes
	Poitrine fumée
	Carotte
	Vinaigre de vin
	Saindoux
	5 épices
	Joue de boeuf
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	Viande
	Pain d'épices
	Bouquet garni
	Quatre-épices

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Bière Laurier Thym Cassonade Bœuf Clous de girofle Paleron Persil Échalotes Poitrine fumée Carotte Vinaigre de vin Saindoux 5 épices Joue de boeuf Sucre roux Aromate Amidon Haricots verts Grains de maïs Viande Pain d'épices Bouquet garni Quatre-épices

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