carottes à la crème

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Crème fraîche Échalotes Vin blanc Persil Pomme de terre Poireau Citron Panais Champignons Lait Laurier Bouquet garni Thym Orange Ciboulette Os à moelle Jus de citron Langoustine Lapin Saumon Coriandre Fenouil Coquillages Cognac Fromage de chèvre Cabillaud Chorizo Citron vert Paprika Navet Piment d’Espelette Céleri Basilic Poisson Clous de girofle Céleri branche Patate douce Estragon Anis étoilé Fumet de poisson Beurre salé Graines de courge

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