carpaccio de coquilles saint jacques au citron vert

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	Saumon
	Baies rose
	Crème
	Cardamome
	Fleur de sel
	Tabasco
	Mangue
	Basilic
	Piment d’Espelette
	Tomate
	Coriandre
	Cumin
	Pomme
	Cannelle
	Aneth
	Safran
	Levain
	Mûres
	Clous de girofle
	Crème fraîche
	zeste de citron vert
	Estragon
	Feuilles de gélatine
	Anis
	Fruit de la passion
	Ciboulette
	Poivron rouge
	Muscade
	Asperges
	Sauce soja
	Miel
	Citronnelle
	Pamplemousse

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Saint-Jacques Saumon Baies rose Crème Cardamome Fleur de sel Tabasco Mangue Basilic Piment d’Espelette Tomate Coriandre Cumin Pomme Cannelle Aneth Safran Levain Mûres Clous de girofle Crème fraîche zeste de citron vert Estragon Feuilles de gélatine Anis Fruit de la passion Ciboulette Poivron rouge Muscade Asperges Sauce soja Miel Citronnelle Pamplemousse

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