carre de legumes a cuisiner
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Côtes de porc au barbecue salade de pommes de terre à la mexicaine
Ail | Avocat | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Côte de porc | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Sucre roux | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lundi 28 Décembre 2020 à 14h29
Bigos ou choucroute polonaise
Cardamome | Champignon de Paris | Chou | Choucroute | Confiture | Côte de porc | Echine de porc | Genièvre | Gros sel | Jambon | Lard | Madère | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Prunes | Saindoux | Saucisson à cuire
Atelier des chefs
Mercredi 23 Décembre 2020 à 16h02
Bouchées de Granola au Carré frais vanillé & aux Fruits
Amandes effilées | Cannelle | Carrés frais | Courge | Crème liquide | Flocons d’avoine | Framboises | Fruit de la passion | Gingembre | Graines de lin | Graines de sésame | Graines de tournesol | Huile | Kumquats | Miel | Myrtilles | Sel | Sucre vanillé | Vanille
Cuisine Addict
Mardi 22 Décembre 2020 à 12h49
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Carrés feuilletés aux Oeufs et Poivrons
Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Yaourt
Cuisine Addict
Mardi 01 Décembre 2020 à 15h03
Feijoada Completa
...) | Ail | Azeite de dende ou d'huile végétale | Boeuf à pot-au-feu (paleron | Carne de sol (ou à défaut le même poids en viande de boeuf à pot-au-feu) | Chorizo doux ou fort selon votre goût | Citron vert | Concentré de tomates | Côtes de porc | Grains de poivre noir | Haricots noirs secs | Laurier | macreuse | Oignon rouge | Palette fumée | Persil | Pieds de porc | Piment fort | Tomate
Cuisine Addict
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29
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Carré d'agneau jus au foin de thiérache quelques légumes primeurs
Une recette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h25
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Carré d'agneau rôti à la fleur de sel de pamplemousse de floride légumes croquants au miel de thym
Une recette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h25
Côtes de porc aux champignons et à la crème
Beurre | Champignon de Paris | Côte de porc | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Vin blanc
Supertoinette
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h07
Carré de porc laqué au miel et aux épices pommes de terre grenaille aux champignons
5 épices | Beurre | Citron vert | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Carré d'agneau en croûte d'herbes légumes glacés
Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Coriandre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Radis noir | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
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