cassolette de poisson et crevettes marmiton
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Cassolettes de la mer
Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Courgette | Crème | Crevettes | Echalotes | Farine | Moules | Oignon | Persil | Saint-Jacques | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Jeudi 28 Janvier 2021 à 16h13
2
Cassolette de saumon a l'erable
Ail | Beurre | Chapelure | Crevettes | Fines herbes | Jus de citron | Noix | Oignon | Pain | Persil | Pétoncle | Poivre | Saumon | Sel | Sirop d’érable | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Cassolette (poisson pétoncles et crevettes)
Ail | Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Cognac | Crevettes | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Lotte | Noix | Pétoncle | Poisson
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Naturalia
4
Cassolette de Saint Jacques à la bisque de homard
Bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Gruyère | Homard | Poisson | Saint-Jacques
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5
Cassolette méli-mélo de la mer
Ail | Asperges vertes | Crème fraîche | Crevettes | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Saumon | Sel | Sole
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6
Cassolette de Noix de Saint Jacques au vin blanc
Beurre | Bouillon | Champignons | Crevettes | Echalotes | Farine | Lait | Poisson | Saint-Jacques | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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