champignons farcis à la chair à saucisse

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Oeuf

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	Foie
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Oeuf Persil Champignons de Paris Échalotes Pain de mie Lait Tomate Légumes Cognac Cèpes Ciboulette Réglisse Piment d’Espelette Crème Tomates pelées Poivron Ecrevisse Pleurote Céleri Oeuf (jaune) Liqueur Courgette Anis Coriandre Carotte Pignons de pin Aubergine Vin blanc Artichaut Lard Pomme de terre Girolles Chou Crème fraîche Cannelle Sauce tomate Laurier Pintade Armagnac Citron Polenta Thym Chapon Foie Clous de girofle Escalope de poulet

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