chevreuil en sauce marmiton
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Lea Nature
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Gigue de chevreuil sauce venerie
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Roti de chevreuil marine aux champignons
Baies de genévrier | Beurre | Bouillon | Champignons | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Epices | Huile | Lard | Marinade | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Côtes de chevreuil en sauce douce des bois
Beurre | Chevreuil | Chicorée | Endive | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Porto
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Gigue de chevreuil sauce cannelle
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ chevreuil en sauce marmiton
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