choucroute de la mer marmiton
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Papillotes de cabillaud a la choucroute
Cabillaud | Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche | Persil | Poivre | Saumon fumé | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Choucroute au boeuf et saucisses fumees
Baies de genévrier | Boeuf | Choucroute | Eau | Oignon | Poivre | Riesling | Saindoux | Saucisse | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Strudel a la choucroute et autres strudel sales
Aneth | Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pâtes | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chroucroute crue carotte pomme et cumin
Carotte | Choucroute | Cumin | Huile | Moutarde | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Choucroute a la lotte et aux poissons fumes
Beurre | Choucroute | Crème fraîche | Echalotes | Genièvre | Lait | Lotte | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Riesling | Saindoux | Sel | Sucre | Vinaigre
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Choucroute landaise
Canard | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Foie gras | Genièvre | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Choucroute de la mer en papillote
Chou | Crème fraîche | Perche | Pomme de terre | Truite fumée | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Choucroute au saumon à la purée d'ail
Ail | Choucroute | Court bouillon | Oie | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade tiède de pommes de terre à la choucroute
Choucroute | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Choucroute de la mer au curry
Choucroute | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Eau | Echalotes | Genièvre | Haddock | Laurier | Oignon | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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