choux cyril lignac
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Soupe Foie gras Braisé Poisson pané Légumes d'hiver Thaï Coco Bouillon ... Viande Veau Terrine de foie gras Curry Noël Escalope de foie gras Chou farci Blanquette de veau Poêlée de chou Choucroute Terrine de foies Soupe de crevettes Boules Farce Profiteroles Œuf Foie gras pôelé Curry de crevettes Boulettes de viande Chouquette Merlan
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Chouquettes façon profiteroles - Cyril Lignac
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Chou-fleur braisé au zaata (Cyril Lignac)
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Chou farci au foie gras de Cyril Lignac
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de paris | Chou frisé | Cognac | Cuisse de volaille | Foie gras cru | Huile d olive | Oignon | Poivre du moulin | Porto | Sel fin
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Choucroute de noël de Cyril Lignac
Baie de genièvre | Beurre | Boudin noir | Bouillon de volaille | Chou | Clous de girofle | Huile neutre | Jambonneau | Knack | Lard fumé | Moutarde forte | Oignon | Poivre du moulin | Pomme de terre | Saucisse de morteau | Sel fin | Vin blanc
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Terrine d'escalopes de foie gras poêlées au chou (Cyril Lignac)
Canard | Chou | Foie gras | Pain | Poire | Poivre | Sel
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Soupe coco curry aux crevettes (Cyril Lignac)
Ail | Chou | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Curry | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme | Sel
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Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver (Cyril Lignac)
Ail | Algues kombu | Bonite séchée | Carotte | Chair de blanc de poulet | Champignons shiitake | Choux pak choï | Eau | Fécule de maïs | Gingembre | Gros sel | Poireaux | Poivre du moulin | Pousses de soja frais | Saké | Sauce soja | Sel fin
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Soupe thaïlandaise façon (Cyril Lignac)
Ail | Choux Pak Choï | Ciboulette thaï | Citronnelle | Coriandre en poudre | Crevettes | Feuilles de coriandre | Feuilles de lime | Gingembre | Jus de citron vert | Maïs | Pâte de piment rouge | Piments | Poivre du moulin | Sauce nuoc-mâm | Sel fin | Tomates
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Blanquette de veau (Cyril Lignac)
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Estragon | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de coco | Quinoa | Sel | Veau
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Merlan pané beurre monté acidulé aux oeufs de poisson (Cyril Lignac)
Beurre | Beurre demi-sel | Chou | Ciboulette | Clémentines | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Merlan | Oeufs de poisson | Pain de mie | Poivre | Truite
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