civet coq 974
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Coq au vin Chevreuil Chèvre Civet de chevreuil Laurent Mariotte Maïs Civet de sanglier Lièvre ... Homard Cyril Lignac Lapin Civet de lièvre Civet de lapin Morilles Olivier Nasti
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Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
Laurent Mariotte | Site officiel
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Coq au vin - Cyril Lignac
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carottes | Champignons | Coq | Farine | Lardons | Pain de campagne | Pommes de terre | Vin
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Civet de homard et de lièvre
Ail | Beurre | Bisque de homard | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche liquide | Farine de blé | Homard | Huile végétale | Lièvre | Oignons | Persil | Poivre du moulin | Poivre noir en grains | Sel | Vin rouge | Vinaigre de vin
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Gant et maniques
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Coq au vin de mme maigret
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Citron | Coq | Crème liquide | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Huile | Muscade | Oeuf | Poivre | Prunes | Riesling | Sel
Marmiton
15
Coq en bure
Ail | Beurre | Bière | Coq | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Farine | Fromage | Lard fumé | Laurier | Oie | Saindoux | Sucre fin | Thym
Marmiton
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Coq au vin jaune et aux morilles
Beurre | Bouquet garni | Coq | Crème fraîche | Farine | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Vin | Vin blanc
Marmiton
Civet de chevreuil
Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Genièvre | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
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Coq au vin blanc
Ail | Bouillon de volaille | Coq | Huile | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Civet de lapin
Ail | Cognac | Farine | Lapin | Laurier | Oignon | Pancetta | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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20
Civet de sanglier
Carotte | Echalotes | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
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