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civet de canard au vermouth

 
 Vidéo  15 à 20 ingrédients  10 à 15 ingrédients  - de 5 ingrédients  5 à 10 ingrédients Foie gras Pommes Farce Cassoulet Boudin blanc Bœuf Escalope de foie gras Abricot ... Jus Dinde Cuillères apéritives Blanc de dinde Légumes Rôti Coquelet Magret Dinde farcie Feuilleté Chevreuil Truffes Légumes grillés Jus de pomme

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Cassoulet facile
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Cassoulet facile


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
  750g


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Cassoulet
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Cassoulet


Ail | Chapelure | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Echalotes | Echine de porc | Graisse de canard | Haricots | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Tomate | Vinaigre
  750g


Civet de biche
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Civet de biche


Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cives | Farine | Huile | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g


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Civet de boeuf
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Civet de boeuf


Ail | Boeuf | Carotte | Eau | Farine | Gingembre | Girofle | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Vin rouge
  750g


Civet de chevreuil
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Civet de chevreuil


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
  750g


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Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus
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Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus


Chapelure | Coquelet | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Miel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym
  750g


Côtelettes de canard et légumes grillés aux senteurs de Provence
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Côtelettes de canard et légumes grillés aux senteurs de Provence


Aubergine | Canard | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Romarin | Sarriette | Thym | Tomate
  750g


Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Cuillères apéritive au foie gras et à l'abricot enrobé de magret
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Cuillères apéritive au foie gras et à l'abricot enrobé de magret


Abricot sec | Foie gras | Magret de canard
  750g


Dinde farcie aux boudins blancs truffes et pleurotes
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Dinde farcie aux boudins blancs truffes et pleurotes


Beurre | Boudin blanc | Champignon de Paris | Dinde | Echalotes | Lait | Noilly prat | Oeuf | Pain de mie | Persil | Pleurote | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe | Veau | Vermouth
  750g


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Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel
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Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel


Foie gras | Miel | Pâte feuilletée | Pomme | Vinaigre balsamique
  750g


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civet de canard au vermouth

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