civet de lièvre sans marinade
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Civet de lièvre
Ail | Beurre | Carotte | Eau | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Lièvre | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
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Civet de lièvre traditionnel
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
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