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comment cuisiner des blettes

 
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Pizza aux blettes   Laurent Mariotte
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Pizza aux blettes - Laurent Mariotte


blettes multicolores | farine à polenta | fleur de sel | huile d'olive | oignons nouveaux | origan séché | pâte à pain | poivre du moulin | ricotta | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Gant et maniques 

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Gratin de blettes aux saveurs du Sud
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Gratin de blettes aux saveurs du Sud


Ail | Bette | Blette | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
  750g


Gratin de blettes
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Gratin de blettes


Ail | Beurre | Blette | Crème | Emmental | Lait | Maïzena | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine


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Filet mignon de porc  gratin de blettes au lard paysan
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Filet mignon de porc, gratin de blettes au lard paysan


Blette | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs


Tarte aux blettes
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Tarte aux blettes


Basilic | Bette | Blette | Crème | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Tomate
  750g


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Pigeon rôti et son jus réduit au cassis  fricassée de blettes aux noisettes
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Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes


Blette | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Mascarpone | Noisettes | Oignon | Parmesan | Pigeon | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g


Oreilles d'anes
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Oreilles d'anes


Beurre | Blette | Crème fraîche | Epinard | Farine | Gruyère | Lait | Lasagnes | Oignon | Poivre | Sel
  750g


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Lotte aux petits légumes
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Lotte aux petits légumes


Blanc de poireau | Blette | Carotte | Crème fraiche liquide | Noix st Jacques surgelées | Queue de lotte
  750g


Gratin de feuilles de blettes au camembert le rustique
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Gratin de feuilles de blettes au camembert le rustique


Anchois | Bette | Beurre | Blette | Camembert | Crème fraîche | Tomate
  750g


Offrez le vin parfait pour la fête des Pères en fonction des goûts de votre papa 

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Gratin de blettes
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Gratin de blettes


Blette | Gruyère | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées
  750g


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