comment cuisiner des foies de lapin
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Terrine de lapin Sauce Pâté de foie Poêlée Oignons Lapin confit Choux de Bruxelles Brochette ... Noisette Parmentier Barbecue Salade Pâté de lapin Salade de foies Civet de biche Salade aux noix Brochettes de lapin Terrine de foies Foie gras Sauce barbecue
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Parmentier de lapin confit au foie gras
Ail | Beurre | Canard | Cerfeuil | Chips | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Lapin | Oie | Pomme | Pomme de terre | Thym | Volaille
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Terrine de lapin à la moelle
Ail | Cognac | Echalotes | Foie | Lait | Lapin | Oeuf (jaune) | Os à moelle | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
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Salade de foies de lapin balsamique blanc noisettes et oignons frits
Farine | Foie | Huile d’arachide | Huile de friture | Huile de noix | Lapin | Mesclun | Noisettes | Oignon | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Brochettes de lapin sauce barbecue
Escalope | Foie | Lapin | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce barbecue | Sel
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Paté de foie chaud
Ail | Chair à saucisse | Echalotes | Foie | Lapin | Oeuf | Persil | Poivre | Poulet | Sauce tomates | Sel
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Gibiers à poils: Foies de lapin aux choux de Bruxelles et échalotes
Choux de Bruxelles | Echalotes | Foie | Huile | Lapin | Poivre | Sel
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Gibiers à poils: Foie de lapin sauce charcutière
Beurre | Cornichons | Echalotes | Farine | Foie | Lapin | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Gibiers à poils: Foie de lapin poêlé
Beurre | Echalotes | Foie | Lapin | Persil | Sel
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Gibiers à poils: Civet de biche en marinade
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Chevreuil | Clous de girofle | Farine | Foie | Lapin | Marinade | Oie | Oignon | Sanglier | Sel | Viande | Vin
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Les terrines et pâtés: Pâté de foies de lapin cognac et porto
Beurre | Citron | Cognac | Foie | Lapin | Muscade | Orange | Poivre | Porto | Sel
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