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comment cuisiner des petit pois frais

 
 Vidéo  10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients Cyril Lignac Légumes Agneau Laurent Mariotte Omelette Tarte Risotto Artichaut ... Confit Salade périgourdine Canard Citron Sauté de légumes Carotte Navarin d'agneau Croûte Légumes sautés Citrons confits Étoiles Risotto aux petits pois Veau Cochon Tarte croustillante Houmous Chorizo Coquillages Émincé Rôti Risotto au chorizo Carottes rôties
Petits pois
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Navarin d'agneau   Cyril Lignac
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Navarin d'agneau - Cyril Lignac


Agneau | Bouquet garni | Carottes | Concentré de tomate | Farine | Huile d'olive | Navets nouveaux | Oignon | Persil | Petits pois frais | Poivre | Pommes de terre nouvelles | Sel | Vin blanc
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Légumes sautés et émincé de canard   Cyril Lignac
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Légumes sautés et émincé de canard - Cyril Lignac


Brocoli | Carottes nouvelles | Coriandre | Fèves fraîches | Haricots verts | Huile d'olive | Magret de canard | Navets nouveaux | Oignons blancs nouveaux | Petits pois frais | Sauce de soja
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Veau coquillages et petits pois
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Veau coquillages et petits pois


Bulots | Coriandre | Couteaux | Échalote | Moules | Petits pois | Veau
  Météo à la carte  |  France 3


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Tarte croustillante aux petits pois
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Tarte croustillante aux petits pois


Burrata | Feuilles de briques | Huile d'olive | Oignons jaunes | Petits pois | Stracciatella
  Météo à la carte  |  France 3


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Cochon en croûte et petits légumes


Ail des ours | Baies de genièvre | Beurre | Cochon | cube de levure de boulanger | farine | Gin | Miso | Pain | Pâte à pain (eau | petits pois) | Pommes de terre nouvelle | Soja bio
  Météo à la carte  |  France 3


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Risotto aux petits pois et chorizo   Laurent Mariotte
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Risotto aux petits pois et chorizo - Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de légumes | Chorizo | Huile d'olive vierge | Oignon blanc | Parmesan râpé | Petits pois frais | Poivre du moulin | Riz Arborio | Riz Carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


L'agneau de Pâques étoilé et basque
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L'agneau de Pâques étoilé et basque


Agneau | Asperges | Carottes | Oignons | Petits pois | Salade
  Météo à la carte  |  France 3


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Salade périgourdine
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Salade périgourdine


Asperges | Carottes | Fèves | Foie gras | Magret fumé | Noix | Petits pois | Radis | Salade
  Météo à la carte  |  France 3


Houmous de carottes jaunes rôties au citron confit et omelette
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Houmous de carottes jaunes rôties au citron confit et omelette


Carottes jaunes | Citron confit | Crème fraiche | Cumin moulu | Gousse d'ail | Huile d'olive | OEufs | Persil | Pois chiches en conserve | Poivre | Sel
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Artichaut à l'orientale   Laurent Mariotte
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Artichaut à l'orientale - Laurent Mariotte


Ail | Artichauts violets | Citrons | Cumin en poudre | Huile d'olive | Moutarde fine forte | Paprika | Persil plat haché | Pois chiches secs et cuits avec leur eau de cuisson (ou pois chiche en conserve) | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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