comment cuisiner des petit pois frais
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Salade Légumes Salade de pois Poulet Crumble aux légumes Œuf Beurre ... Cocotte Poireaux Thon rôti Salade au poulet Oeufs de caille Sauté de légumes Croustillant Sauce tartare Crème de pois Légumes sautés Oignons Sauce salade Crème aux oeufs Braisé Poulet aux petits pois Chorizo Sauce poulet Radis Poulet à la sauce Oeuf poché Tajine de poulet
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Burrata et petits pois - Laurent Mariotte
burrata fraîche | feuilles de basilic | fleur de sel | flocons de piment | grains de poivre noir | huile d'olive | petits pois frais
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Salade de petits pois aux oignons rouges - Laurent Mariotte
cerfeuil haché | citron confit | coriandre | fromage de chèvre frais | huile d'olive | menthe hachée | oignons rouges nouveaux | petits pois extra-fins écossés | poivre | sel | vinaigre balsamique
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Mon crumble de légumes anciens - Laurent Mariotte
Ail | Amandes | Cerfeuils tubéreux | Crosnes | Estragon | Graines de courge | Graines de lin | Huile d'olive | Parmesan | Pois chiche cuit en boite | Rutabagas | Sauge | Topinambours
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Ma cocotte de calamars au chorizo - Laurent Mariotte
calamars | chorizo | coriandre | gingembre frais | graine de fenouil | huile d'olive | oignon | pimientos del piquillo | pois cassés | pois chiches | poivre | riz sauvage | sel | tomate concassée
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Paëlla aux fruits de mer - Laurent Mariotte
Chorizo en tranches | Coques (dessablées) | Corps de calmars | Crevettes roses | Gousses d'ail | Huile d'olive | Moules | Petits pois écossés | Poivre de Cayenne | Poivron vert | Riz rond de Valence ou de Camargue | Safran en pistils | Sel
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Tajine de poulet aux petits pois en vidéo
Ail | Curcuma | Fonds d artichaut | Gingembre (en poudre) | Huile d olive | Mélange d épices pour tajine | Oignon | Petit pois | Poivre | Poulet | Ras el-hanout | Safran | Sel ou sel fin
750g
Pavé de thon rôti calins de radis roses
Baies rose | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Crème de petits pois à l'échalote oeuf de caille poché
Ail | Alcool | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Oeuf de caille | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poulet croustillant salade de poireaux et sauce tartare
Câpres | Chapelure | Cornichons | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre
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Cabillaud braisé aux légumes beurre monté au Sauternes
Beurre | Cabillaud | Carotte | Echalotes | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Sauterne | Sel
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