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comment cuisiner des petit pois frais

 
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Petits pois
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Goujonnettes de sole coulis de petits pois et tomates cerises
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Goujonnettes de sole coulis de petits pois et tomates cerises


Chapelure | Farine | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oeuf | Pain | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Sole | Tomate cerise
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Sélection de produits naturels et biologiques 

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Magret de canard grillé et petits pois à la française
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Magret de canard grillé et petits pois à la française


Beurre | Chocolat noir | Laitue | Magret de canard | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vin rouge
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Oeufs en gelée de petits pois
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Oeufs en gelée de petits pois


Cerfeuil | Estragon | Gelée | Oeuf | Oignons nouveaux | Petits pois | Viande
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Coffret d’épices gravé 

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Soupe froide de tomates et poivrons raviole de ricotta
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Soupe froide de tomates et poivrons raviole de ricotta


Ail | Basilic | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Pâte à ravioles | Poivre | Poivron rouge | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Lotte de petit bateau légumes primeurs
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Lotte de petit bateau légumes primeurs


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Pois gourmand | Poivre | Sel | Thym
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Farine de Patate douce bio 

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Crème de petits pois raviole de gorgonzola et chèvre
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Crème de petits pois raviole de gorgonzola et chèvre


Chèvre frais | Crème liquide | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Petits pois | Poivre | Sel
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Filet de sole à l'estragon pois gourmands et haricots verts
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Filet de sole à l'estragon pois gourmands et haricots verts


Beurre | Estragon | Fleur de sel | Haricots verts | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sel | Sole
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Navarin de homard aux légumes printaniers
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Navarin de homard aux légumes printaniers


Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Courgette | Eau | Echalotes | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Sel | Sucre fin | Thym
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Sauté de porc au miel et soja chou chinois et pois gourmands
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Sauté de porc au miel et soja chou chinois et pois gourmands


Chou | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’arachide | Miel | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Ragoût d'agneau aux petits légumes
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Ragoût d'agneau aux petits légumes


ail | bouillon de veau | carottes nouvelles | cerfeuil | ciboulette hachée | concentré de tomate | farine | graisse | haricots verts | lard de poitrine frais | navets nouveaux | oignon | persil haché | petits pois | poivre | ragoût d'agneau | sel | vin blanc
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