comment cuisiner le chou blanc
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Galette de quinoa
Carotte | Chou | Fromage blanc | Gruyère | Huile | Oeuf | Quinoa
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
952
Galettes de légumes
Carotte | Chou-fleur | Gruyère | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Garbure landaise
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Haricots | Navet | Oie | Oignon | Pain | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Garbure
Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Eau | Fèves | Haricots | Jambon | Jarret de porc | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Saucisse
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Gâteau de chou-fleur gratiné
Bouillon de boeuf | Chou | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Steak haché | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Gâteau de légumes
5 baies | Chou | Ciboulette | Courgette | Curcuma | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Poule | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Granité de chou- fleur (cuisson à la vapeur)
Asperges vertes | Chou | Ciboulette | Citron | Jambon | Mayonnaise | Olives noires | Poivre | Sel | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Gratin chouchou
Beurre | Chapelure | Christophine | Farine | Gros sel | Gruyère | Lait | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Gratin de chou-fleur au jambon et gouda
Beurre | Chou | Cumin | Epaule | Farine | Gouda | Jambon | Lait | Muscade | Noisettes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Gratin de chou fleur marmandais
Ail | Champignon de Paris | Chou | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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