comment cuisiner le chou blanc
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Crottin chèvre et choux
Brocoli | Chou | Chou-fleur | Crottin de chèvre | Lardons | Oignon | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Crumble de chou fleur
Beurre | Chapelure | Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gruyère | Jambon | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Curry de légumes fou au Quinoa
Ail | Amandes | Amandes effilées | Asperges | Basilic | Chou-fleur | Cœur d’artichaut | Coriandre | Courgette | Curry | Lentilles | Noix de cajou | Oignon rouge | Patate douce | Poireau | Poivron jaune | Poivron rouge | Quinoa | Tomate | Yaourt
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Dip au saumon
Carotte | Chou | Ciboulette | Concombre | Crème liquide | Fenouil | Fromage frais | Légumes | Oignon rouge | Poivre | Radis | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Ebly à la moutarde avec chou chinois et crevettes et gruyère AOC
Ail | Bouillon | Brochet | Chou | Ciboulette | Crevettes | Ebly | Gruyère | Huile | Moutarde | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Entrée de saison
Chou-fleur | Crème liquide | Mâche | Moutarde | Poivre | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Flan de chou fleur au chèvre
Chou-fleur | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Fleischschnacka au Roquefort
Ail | Beurre | Blé | Carotte | Chapelure | Chou | Ciboulette | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Farine | Genièvre | Laurier | Muscade | Navet | Noisettes | Nouilles | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Pâtes | Persil | Poireau | Poivre | Roquefort | Sel | Semoule | Thym | Viande
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Galette de quinoa
Carotte | Chou | Fromage blanc | Gruyère | Huile | Oeuf | Quinoa
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Galettes de légumes
Carotte | Chou-fleur | Gruyère | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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