comment cuisiner le chou rouge
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Chou rouge aux grains d'anis vert
Anis | Chou rouge | Eau | Raisin | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Soupe a la betterave bortsch
Betterave | Bouillon | Chou | Chou rouge | Concentré de tomate | Crème | Cumin | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Choux rouge aux saucisses et aux marrons
Beurre | Chou rouge | Lard fumé | Lardons | Marrons | Oignon | Poivre | Saucisse | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Salade de chou rouge a la russe
Chou rouge | Chou-fleur | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Crème fraîche | Huile d’olive | Laurier | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chou rouge et pommes a l'autocuiseur
Beurre | Chou rouge | Eau | Lard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Chou rouge au roquefort et aux noix en salade
Chou rouge | Eau-de-vie | Huile d’arachide | Huile de noix | Noix | Poivre | Roquefort | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chou rouge aux marrons
Bouillon | Chou rouge | Clous de girofle | Eau | Lard fumé | Marrons | Oie | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chou rouge au cumin
Chou rouge | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Cumin | Persil
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chou rouge en cocotte a l'autrichienne
Bouquet garni | Chou rouge | Clous de girofle | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme | Saindoux | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Salade d'automne sauce roquefort
Chou rouge | Huile | Noix | Poivre | Riz cuit | Roquefort | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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