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comment cuisiner le sanglier

 
Laurier
Plus de choix d’ingrédients | Choix multiple

Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon 

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Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
 Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible

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Pâté moelleux de sanglier


  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


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Rôti de marcassin tout simple


Ail | Eau | Marcassin | Poivre | Saindoux | Sanglier | Sel
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


53 

Filet mignon de sanglier


Ail | Eau | Filet mignon | Genièvre | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Thym | Vin rouge
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Coffret d’épices gravé 

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Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Filet de sanglier à la moutarde


5 baies | Graines de moutarde | Laurier | Moutarde | Poivre | Sanglier | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


55 

Foie de sanglier


Ail | Foie | Huile | Moutarde | Persil | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Epaule de sanglier au four
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Epaule de sanglier au four


Beurre | Epaule | Herbe | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sanglier | Sel
  Cuisineaz
  Mardi 15 Mai 2018 à 21h26


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

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Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Épaule de sanglier au four
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Épaule de sanglier au four


Beurre | Epaule | Herbe | Miel | Moutarde | Poivre | Sanglier | Sel
  Cuisineaz
  Mardi 15 Mai 2018 à 21h26


58 

Terrine de foie de sanglier


Armagnac | Cognac | Crépine | Foie | Genièvre | Herbe | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


Marinade pour sanglier  et autre gibier
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Marinade pour sanglier (et autre gibier)


Ail | Baies de genévrier | Carotte | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h54


Sélection de produits naturels et biologiques 

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Boudin de sanglier écrasée de pommes de terre huile de potiron
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Boudin de sanglier écrasée de pommes de terre huile de potiron


Boudin | Brocoli | Champignons | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


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