comment faire des merveilles bien gonflées
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Le Clafoutis aux cerises
Grand bien vous fasse ! | France inter
Jeudi 25 Mai 2023 à 12h41
Bialys au maquereau
Grand bien vous fasse ! | France inter
Vendredi 19 Mai 2023 à 13h31
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Le bialys
Grand bien vous fasse ! | France inter
Vendredi 19 Mai 2023 à 13h23
Italian Cheesecake par Marc Grossman
Grand bien vous fasse ! | France inter
Vendredi 19 Mai 2023 à 10h09
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Biscotti Regina les petits gâteaux préférés de Frank Sinatra
Grand bien vous fasse ! | France inter
Mercredi 17 Mai 2023 à 11h53
Le pastrami de Gregory Cohen
Grand bien vous fasse ! | France inter
Vendredi 12 Mai 2023 à 15h15
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Salade César avec sa sauce de Julie Andrieu
Anchois à l'huile | Blancs de poulet déjà cuits | Crème liquide | Gousse d'ail | Herbes au choix : ciboulette. estragon. basilic. cerfeuil | Huile d'anchois | Huile d'olive | Huile de colza | Jaune d'oeuf | Laitue pommée Merveille des 4 saisons. romaine ou batavia | Moutarde | Oeufs bien frais | Pain rassis sans croûte | Parmesan en 1 morceau | Parmesan râpé | Poivre | Sauce Worcestershire | Tranches fines de lard fumé | Vinaigre de cidre
750g
Vendredi 28 Avril 2023 à 09h00
Rillettes
Grand bien vous fasse ! | France inter
Dimanche 26 Mars 2023 à 09h04
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Jeudi 02 Mars 2023 à 13h40
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