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comment faire une ganache au chocolat noir

 
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Ganache au chocolat noir
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Ganache au chocolat noir


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide
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Sablés aux noisettes et ganache chocolat
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Sablés aux noisettes et ganache chocolat


Beurre | Chocolat noir | Crème | Farine | Noisettes | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  750g


Tarte à la ganache au chocolat au lait d'amandes et amandes caramélisées
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Tarte à la ganache au chocolat au lait d'amandes et amandes caramélisées


Amandes | Beurre | Chocolat noir | Lait | Sucre fin
  750g


Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Gâteau à la ganache
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Gâteau à la ganache


Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Levure | Oeuf | Sel | Sucre | Yaourt | Zeste d’orange
  750g


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Meringues en ganache


Chocolat | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Sucre
  750g


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Cupcakes banane et ganache au chocolat
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Cupcakes banane et ganache au chocolat


Banane | Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre | Sucre glace
  750g


Ganache au chocolat pour macarons
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Ganache au chocolat pour macarons


Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Thé
  750g


Coffret d’épices gravé 

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Macaron ganache choco


Chocolat noir | Colorant | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  750g


Génoise ganache chocolat
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Génoise ganache chocolat


Chocolat noir | Crème | Farine | Levure | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
  750g


Gant et maniques 

Gant et maniques


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Cupcakes bio ganache végétale au chocolat
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Cupcakes bio ganache végétale au chocolat


Amandes | Bicarbonate | Chocolat noir | Crème de soja | Farine de riz | Farine de seigle | Huile d’olive | Margarine | Oeuf | Purée | Soja | Sucre | Sucre glace | Yaourt
  750g


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