confit sanglier bocaux
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Laurent Mariotte Salade Confiture Huître Cêpes Carotte Fricassé Champignon ... Ananas Ecrasé Sauce Bouillon Concombre Ananas rôti Salade de printemps Rhubarbe Vin Ratte Salade Landaise Confiture de rhubarbe Ratatouille
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Sanglier au vin rouge épicé au four - fricassée de cèpes, carottes confites, écrasée de "rouge d'artois"
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Sanglier en sauce à la confiture de groseilles
La ronde des délices...
Fours pochés
Beurre | Blanc d'oeuf | Farine type 55 | Fruits confits | Sirop à 30° baumé | Sucre glace | Vanille liquide
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Salade landaise
asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
Meilleur du Chef
Bouillon de champignons - Laurent Mariotte
Bouillon de boeuf | Champignons Enoki | Estragon | Gingembre | Huile de pépins de raisin | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sauce soja tamaris | Sel fin gris | Shiitaké
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Linzer Torte à la confiture de rhubarbe - Laurent Mariotte
Beurre | Cannelle | Confiture | Farine T55 | Levure chimique | Noisettes | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre de canne
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Ratatouille confite - Laurent Mariotte
Ail | Aubergines | Basilic | Courgettes | Huile d'olive | Oignons | Poivre | Poivrons verts ou rouges | Romarin frais | Sel | Tomates
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Mes huitres et concombre iodés au gingembre - Laurent Mariotte
concombre | gingembre | huîtres spéciales de claire n°2
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Mon ananas rôti - Laurent Mariotte
ananas victoria | badiane | bâton de cannelle | beurre | clou de girofle | gingembre | gousse de vanille | miel | zeste d'orange
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Huile de coco bio
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Salade de rattes de printemps - Laurent Mariotte
citron | huile d'olive | oignons nouveaux | olives noires niçoises | persil plat | poivre | pommes de terre Ratte | sel | zeste de citron confit
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