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consommé

 
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Bœuf
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Recettes web 41 à 50 sur 162

41 

Consommé de faisan aux cèpes


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cèpes | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Faisan | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisine & mets


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42 

Consommé de poulet


abattis de poulets (couaileronspattesgésiers) | bouquet garni | carotte | céleri | clous de girofle | oignon | poireaux | poivre | sel | tapioca ou vermicelle
  Cuisine & mets


43 

Consommé à la moelle


200 g de mie de pain rassis | 3 oeufs | 300 g de moelle de boeuf | de la muscade | du poivre | du sel | Un litre de bouillon de boeuf
  Cuisine & mets


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44 

Consommé au curry


crème fraiche | curry | eau | jaune d oeufs | jus de citron | oignon | tablettes de bouillon de volaille
  Cuisine & mets


45 

Consommé de poulet


Ciboulette | Eau | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vodka
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46 

Consommé de boeuf


Boeuf | Carotte | Eau | Navet | Poireau | Porto | Sherry
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47 

Consommé


Boeuf | Eau | Fines herbes | Oignon | Poivre | Sel
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48 

Consommée aux escargots


Boeuf | Eau | Escargots | Oeuf | Persil | Porto
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49 

Consommé aux légumes


Beurre | Boeuf | Carotte | Oignon
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50 

Consommé aux champignons


Bouillon de boeuf | Champignons | Citron | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
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