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copeaux de parmigiano reggiano

 
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Salade de tortellinis au thon et aux épinards
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Salade de tortellinis au thon et aux épinards


copeaux de parmigiano reggiano | épinards | huile d'olive | jus de citron | poivre | poivron rouge | sel | thon | tortellini
  Ricardo
  Jeudi 17 Août 2023 à 15h23


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Tataki de thon rouge au miso/jaune d'oeuf confit au soja et citronnelle


Algue Kombu de bonite séchée | Cèpes | Champignons fermentés | Choux de Bruxelles | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame toasté | Jaunes d'oeuf bio | Miel de fleurs | Miso blanc | Parmesan | Parmigiano reggiano | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Sauce soja | Sel de Guérande | Shiitake | Tamari | Thon rouge | Vinaigre de riz
  Marmiton
  Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00


Blésotto à la coriandre
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Blésotto à la coriandre


Beurre doux | Blé pré-cuit | Bouillon de légumes | Copeaux de Parmigiano Reggiano | Coriandre | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
  Mardi 14 Décembre 2021 à 11h32


Votre barbecue monté, testé, livré 

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Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme
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Panna cotta au parmesan Parmigiano Reggiano et à l'artichaut croustillant de jambon de Parme


Artichaut | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
  Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53


Quasi de veau girolles et épinards au parmesan
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Quasi de veau girolles et épinards au parmesan


Beurre doux | Crème liquide entière | Échalote | épinards | girolles | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | parmesan | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Quasi de veau | Sel fin
  Atelier des chefs
  Jeudi 17 Décembre 2020 à 13h14


Soupe de ramen au Parmigiano Reggiano   citrouille brocoli romanesco et champignons
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Soupe de ramen au Parmigiano Reggiano : citrouille brocoli romanesco et champignons


Bouillon de légumes | Brocoli | Champignons | Citrouille | Concentré de tomate | Eau | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
  A vos assiettes
  Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30


Vos courses Bio en livraison à domicile 

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Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano
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Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano


Beurre | Boeuf | Chocolat noir | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours | Vin rouge
  Atelier des chefs
  Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05


Saint Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano
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Saint-Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano


Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
  Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01


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Carpaccio de boeuf aux pignons de pin et aux copeaux de Parmigiano Reggiano


  Cuisineaz
  Mardi 15 Mai 2018 à 21h26


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température


Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Salade César à la volaille sauce tiède Parmigiano Reggiano
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Salade César à la volaille sauce tiède Parmigiano Reggiano


Ail | Anchois | Baguette | Câpres | Citron | Crème liquide | Eau | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Poulet | Salade | Salade romaine | Sel
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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