coq a la biere

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	Jus de citron
	Coquelet
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	Oeuf (jaune)
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Bière Laurier Thym Échalotes Crème fraîche Champignons Genièvre Jus de citron Coquelet Lardons Oeuf (jaune) Romarin Champignons de Paris Endive Bouquet garni Citron Oie Coriandre Poulet Pamplemousse Carotte Fromage Aromate Curcuma Lard Citron vert Cassonade Poitrine Alcool Miel Saindoux Pleurote Gingembre Fond de veau Lard fumé Maïzena Sauge

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