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coq au vin rouge laurent mariotte

 
 5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients  10 à 15 ingrédients Sauce Sauce tartare Oeuf mollet Canard Asperges Huile Salade Vinaigre ... Magret de canard Hareng Poulet au vinaigre Poivrons Pommes Cerises Goujonnettes Caviar Purée Œuf Ecrasé Jean-François Piège

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Poulet au vinaigre   Laurent Mariotte
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Poulet au vinaigre - Laurent Mariotte


beurre | carottes | échalotes | estragon | farine | huile d'olive | poivre | poulet | sel | vinaigre de vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Boite à thé personnalisée 

Boite à thé personnalisée


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Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean François Piège   Laurent Mariotte
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Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte


asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Harengs pommes à l'huile du printemps   Laurent Mariotte
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Harengs pommes à l'huile du printemps - Laurent Mariotte


Filets de harengs fumés | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Oignons nouveaux | Poivre | Pommes de terre | Radis roses | Sel | Vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits


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Magret de canard aux cerises   Laurent Mariotte
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Magret de canard aux cerises - Laurent Mariotte


Cerises bigarreaux | Fond de veau | Magret de canard | Miel d'acacia | Poivre du moulin | Sel fin gris | Vinaigre de vin rouge
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Caviar de poivrons   Laurent Mariotte
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Caviar de poivrons - Laurent Mariotte


ail | fleur de sel | huile d'olive | poivrons rouges | sel gris fin | thym | vinaigre de vin rouge ou de Xérès
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage 

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Sauce chimichurri   Laurent Mariotte
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Sauce chimichurri - Laurent Mariotte


ail | cumin moulu | huile de pépins de raisin | oignon | origan ou herbes de Provence | paprika doux | persil frais | piment de Cayenne | poivre du moulin | sel | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Sauce tartare   Laurent Mariotte
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Sauce tartare - Laurent Mariotte


ciboulette | gros sel gris | huile de pépins de raisin | jaunes d oeufs durs | moutarde forte | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Oeuf mollet en salade   Laurent Mariotte
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Oeuf mollet en salade - Laurent Mariotte


champignons de Paris | gros sel gris | huile de tournesol | moutarde à l'ancienne | oeufs | oignon rouge | poivre du moulin | roquette | sel gris fin | vinaigre de vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Coq au chambertin


Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Coq | Echalotes | Huile | Lardons | Laurier | Marc de bourgogne | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton


Gant et maniques 

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Coq fermier au vin puree ecrasee a la fourchette


Ail | Beurre demi-sel | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Coq | Farine | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Pomme de terre | Quatre-épices | Sucre | Thym | Vin rouge
  Marmiton


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