coq au vin

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Coquillages Poulet Marengo Filet de poisson Cassolette Civet Fenouil Farce Crème ... Coco Fruits de mer Cocotte

Vin blanc

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Vin blanc Persil Échalotes Lardons Vin rouge Crème Thym Champignons Carotte Crème fraîche Fond de veau Bouquet garni Cognac Laurier Poulet Champignons de Paris Fenouil Oeuf (jaune) Clous de girofle Amandes Girolles Sherry Jus de citron Céleri branche Lard fumé Liqueur Tomate Ecrevisse Poule Sauce tomate Fruits de mer Poireau Fleur de sel Purée Saint-Jacques Genièvre Poisson Palourde Citronnelle Langoustine Eau-de-vie Moules

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